کتاب میزبانی فراتر از انتظار

ویل گودارا: افسونگرِ دنیایِ میهمان‌نوازی

Will Guidara

ویل گایدارا، متولد ۱۹۷۹، کارآفرین، نویسنده و از چهره‌های برجسته‌ی صنعتِ رستوران‌داری در آمریکا است. او پیش‌تر مالکِ مشترکِ رستورانِ “ایلون مدیسن پارک” در نیویورک بود. رستورانی که در سال ۲۰۱۷ به عنوانِ بهترین رستورانِ جهان انتخاب شد. گایدارا همچنین مجریِ کنفرانسِ ولکام، تهیه‌کننده‌ی مشترکِ سریالِ محبوبِ “خرس” (The Bear) و برنده‌ی جایزه‌ی نوآوریِ وال استریت ژورنال است. او با کتاب میزبانی فراتر از انتظار به عنوانِ نویسنده‌ای صاحب‌سبک در زمینه‌ی کسب‌وکار و رهبری شناخته می‌شود.

اطلاعات تکمیلی

امروزه هر کسب‌وکاری می‌تواند برگزیند که در صنعتِ خدمات میزبانی بوده و برای این کار، لزومی ندارد که یک کسب‌وکارِ لوکس باشد. کتاب میزبانی فراتر از انتظار درس‌هایی درباره‌ی خدمت‌رسانی و رهبری دارد که از دلِ سال‌ها تجربه در صنعتِ مهمان‌نوازی بیرون آمده و این اصلِ کهنه‌نشدنی را پاس می‌دارد: نیازِ انسان به دیده‌شدن و موردِ توجه قرار گرفتن. در این نگاهِ پشت‌صحنه به دنیایِ پرتنوع غذا، گودارا به ما نشان می‌دهد که چگونه جادویِ نهفته در کارمان را برای خودمان، همکارانمان و مشتریانمان بیابیم.

کتاب میزبانی فراتر از انتظار پس از انتشار، به سرعت به یکی از پرفروش‌ترین کتاب‌های نیویورک تایمز تبدیل شد و موردِ تحسینِ منتقدان و صاحب‌نظرانِ حوزه‌ی کسب‌وکار قرار گرفت. سایمون سینک، نویسنده‌ی پرفروشِ کتاب‌های “با چرا شروع کنید”، “رهبران آخر غذا می‌خورند” و “بازی بی‌نهایت” درباره‌ی کتابِ ویل گودارا می‌گوید: «ویل نه‌تنها یک رستوران را متحول کرد، بلکه کلِ ایده‌ی ما از خدمت‌رسانی را به چالش کشید. هر سازمانی می‌تواند از تفکرِ او بهره‌مند شود.»

مدت زمان تقریبی مطالعه

با توجه به حجمِ کتاب و نثرِ روان و جذابِ آن، مطالعه‌ی این کتاب حدود ۸ تا ۱۰ ساعت زمان می‌برد.

سخن پایانی

کتاب میزبانی فراتر از انتظار مکتوبی فراتر از یک راهنمایِ صرف برای بهبودِ کسب‌وکار است. این کتاب، دعوتی‌ است به بازاندیشی در ماهیتِ خدمت‌رسانی و روابطِ انسانی. ویل گایدارا با ارائه‌ی درس‌هایی عمیق و کاربردی، به ما نشان می‌دهد که چگونه می‌توان با تمرکز بر “بخشیدنِ فراتر از انتظار”، نه‌تنها به موفقیتِ پایدار در کسب‌وکار دست یافت، بلکه دنیایی زیباتر و انسانی‌تر برای خود و اطرافیانمان خلق کرد. کتاب میزبانی فراتر از انتظار چراغِ راهی‌ است برای تمامِ کسانی که در جستجویِ معنایِ عمیق‌ترِ کار و زندگی هستند و می‌خواهند با افسونِ خدمت‌رسانیِ بی‌نظیر، در قلب‌ها و ذهن‌ها ماندگار شوند.