کتاب سرآشپز دیکتاتور

کتاب سرآشپز دیکتاتور

شناسه محصول: K-207991

۲,۵۰۰,۰۰۰ ریال ۲,۱۲۵,۰۰۰ ریال

موجود در انبار

با عضویت در سایت می‌توانید از آخرین اخبار، محصولات تازه و جشنواره‌های تخفیفی باخبر شوید!

ارسال کالا
ارسال فوری | ارسال رایگان:

تحویل به پیک کمتر از یک ساعت پس از ثبت سفارش | ارسال رایگان با پست برای خریدهای بالای ۸۰۰ هزار تومان

کتاب سرآشپز دیکتاتور

کتاب سرآشپز دیکتاتور

۲,۵۰۰,۰۰۰ ریال ۲,۱۲۵,۰۰۰ ریال

۲,۵۰۰,۰۰۰ ریال ۲,۱۲۵,۰۰۰ ریال

معرفی کتاب سرآشپز دیکتاتور نوشته کنجی فوجی موتو

روایتی از دربار کره شمالی

نگاهی به کتاب سرآشپز دیکتاتور

تصویر کتاب سرآشپز دیکتاتور از نشر ثالث

le cuisinier du dictateur

در دنیای پر رمز و راز کره شمالی، کمتر کسی توانسته است به حلقه نزدیک خاندان کیم راه یابد و از تجربیات خود بنویسد. کتاب “سرآشپز دیکتاتور” اثر کنجی فوجی‌موتو، با ترجمه مریم خراسانی و از انتشارات ثالث، روایتی است دست اول از زندگی در نزدیکی یکی از مرموزترین رهبران جهان، کیم جونگ-ایل.

فوجی‌موتو که نام مستعار این سرآشپز ژاپنی است، از سال ۱۹۸۸ تا ۲۰۰۱ به عنوان سرآشپز شخصی کیم جونگ-ایل خدمت کرد. این کتاب که در ژانر خاطرات سیاسی قرار می‌گیرد، نگاهی منحصر به فرد به زندگی روزمره رهبر کره شمالی و خانواده‌اش ارائه می‌دهد.

خلاصه کتاب سرآشپز دیکتاتور

فوجی موتو در کتاب سرآشپز دیکتاتور با دقتی موشکافانه، جزئیات زندگی در کاخ‌های مجلل پیونگ‌یانگ را به تصویر می‌کشد. از سفارش ماهی تازه از ژاپن گرفته تا ضیافت‌های پرشکوه و مهمانی‌های خصوصی که در آن‌ها شراب گران‌قیمت و غذاهای لوکس سرو می‌شد. اما این کتاب فراتر از یک روایت آشپزی است؛ فوجی‌موتو با هنرمندی تمام، تصویری از تناقض‌های موجود در رژیم کره شمالی ارائه می‌دهد.

بررسی کتاب سرآشپز دیکتاتور

  • شخصیت‌پردازی کتاب به خصوص در مورد کیم جونگ-ایل بسیار قوی است. نویسنده او را نه به عنوان یک دیکتاتور یک بعدی، بلکه به عنوان فردی پیچیده با علایق و عادات خاص به تصویر می‌کشد. مثلاً، علاقه وسواس‌گونه او به غذاهای خاص و دقت فراوانش در انتخاب مواد اولیه، در تضاد با بی‌توجهی‌اش به رنج مردم عادی کره شمالی قرار می‌گیرد.
  • سبک نوشتاری فوجی‌موتو ساده و بی‌پیرایه است. او با صداقتی خلع‌کننده، از ترس‌ها و تردیدهایش می‌گوید و حتی لحظاتی را توصیف می‌کند که احساس می‌کرده جانش در خطر است. روایت او گاه طنزآمیز و گاه تلخ است، اما همیشه صادقانه به نظر می‌رسد.
  • یکی از نقاط قوت کتاب، توصیف دقیق مناسبات قدرت در دربار کره شمالی است. خواننده می‌تواند ببیند چگونه یک آشپز ژاپنی به محرم اسرار یکی از منزوی‌ترین رهبران جهان تبدیل می‌شود. فوجی‌موتو با ظرافت نشان می‌دهد که چطور در این نظام، وفاداری شخصی از هر چیز دیگری مهم‌تر است.

این کتاب از منظر تاریخی نیز حائز اهمیت است. روایت‌های دست اول فوجی‌موتو از دوران انتقال قدرت و تربیت کیم جونگ-اون به عنوان جانشین پدر، اطلاعات ارزشمندی در اختیار پژوهشگران و علاقه‌مندان به تاریخ معاصر کره شمالی قرار می‌دهد.

از نقاط ضعف کتاب می‌توان به عدم پرداخت کافی به وضعیت عمومی مردم کره شمالی اشاره کرد. هرچند این امر شاید به دلیل محدودیت‌های نویسنده در مشاهده زندگی خارج از محیط دربار بوده است.

تصویر کنجی فوجی موتو و کیم جونگ ایل از کتاب سرآشپز دیکتاتور

Kenji Fujimoto

نکات جالب درباره کتاب سرآشپز دیکتاتور

کتاب “سرآشپز دیکتاتور” به چندین زبان ترجمه شده و مورد توجه رسانه‌های بین‌المللی قرار گرفته است. روایت فوجی‌موتو در رسانه‌های معتبری چون نیویورک تایمز و گاردین بازتاب داشته و به عنوان یکی از معدود منابع دست اول درباره زندگی شخصی کیم جونگ-ایل شناخته می‌شود.

نقل قولی از کتاب: “وقتی برای اولین بار کیم جونگ-ایل را دیدم، تصور نمی‌کردم که این مرد کوتاه‌قامت با موهای وز کرده، همان رهبر مقتدری باشد که تصویرش را در رسانه‌ها دیده بودم. اما به زودی فهمیدم که قدرت او نه در ظاهرش، بلکه در توانایی‌اش در کنترل اطرافیان است.”

ناشر:
مؤلف:
مترجم:
اندازه کتاب:
نوع جلد: